Un delicioso postre que gustara a mayores y a pequeños.
Ingredientes:
100 ml de aceite suave de oliva
200 grs de azucar
100 ml de leche
1 cucharadita de esencia de vainilla
3 huevos
200 grs de harina
1 cucharada y media de levadura
Prara la crema de nutella:
250 grs de mantequilla temperatura ambiente
250 grs de azucar glass
2 cucharadas de nutella
dulces para decorar: fideos de colores,galletas oreo mini,o flores de fondant.
Preparacion:
En primer lugar vamos a precalentar el horno a 180 grados.
Despues en un bol echamos el azucar y el aceite,mezclamos bien,le añadimos los 3 huevos y mezclamos muy bien hasta que se integre todo.
Tamizamos encima de esta mezcla la harina y la levadura y le añadimos la vainilla,mezclamos hasta que este todo bien integrado.
Rellenamos las capsulas de cupcakes hasta la mitad (yo use las grandes) os saldran unos 18,y horneamos unos 20 min.
Dejamos q se enfrien mientras preparamos la crema de nutella:
En un bol mezclamos la mantequilla con el azucar glass,una vez todo bien mezclado le añadimos las dos cucharadas de nutella y volvemos a mezclar.
Con ayuda de una paleta untamos la base de los cupcakes y el resto lo metemos en una manga pastelera con la boqwuilla rizada y empezamos a rellenar desde el centro hasta afuera en sentido de las agujas del reloj.
Terminamos con decorarlas un poko yo hice unas rosas con fondant rojo que me sobro de otro postre,pero podeis poner lo que querais.
Disfrutalos por que estan bueniiiiiiisimos!!
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