jueves, 13 de marzo de 2014

Coctel de salpicon con pulpo a la plancha


Un aperitivo para q se queden con la boca abierta
Ingredientes:
1 pata de pulpo cocida
cebolla
pim verde
pim rojo
cangrejo 3 barritas
mejillones cocidos 10
huevo cocido1
sal
aceite
vinagre
Preparacion:
Picar muy fino,la cebolla,los pimientos,el cangrejo ,la parte final del pulpo,los mejillones y un huevo cocido,lo aliniamos y lo reservamos en el frigo.
En una sarten con una gota de aceite hacemos el pulpo restante sin salarlo.
Montamos nuestro coctel en una copa con el salpicon y le ponemos el pulpo a la plancha en brocheta para presentarlo. 

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