Shusi

una comida tipica japonesa y nada complicada de hacer

Ingredientes:

2 hojas de algas nora

3 palitos de cangrejo

6 lonchas de salchichon

pim rojo

arroz 200 grs

2 dientes de ajo

3 cuch de aceite

sal gorda

papel flim

Preparacion:

En un cazo con 3 cucha de aceite y los dientes de ajo freimos el arroz y lo echamos 4 vasos de agua,lo tenemos cociendo unos 25 min y tapamos con un trapo.

En un papel flim estentendemos una hoja de alga y la cubrimos de arroz,la colocamos sobre ella a la larga 3 palos de cangrejo y el pim rojo muy fino cortado ,lo enrollamos y hacemos el otro shusi igual cambiando el cangrejo x el salchichon lo reservamos 3 horas en el frigorifico.

Lo cortamos y lo servimos,buen provecho.