Pincho de pollo con salsa curry

Algo diferente para sorprender a los de casa y a los que vengan a ella,no se querran ir de lo bueno que esta esto jajaja,facilisimo de hacer y quedareis como nadie a la hora de presentarlo,aqui os dejo la recetita.

Ingredientes:

3 filetes de pechuga de pollo cortados en tiras a lo largo
sal
sesamo
aceite

Para la salsa suave de curry:

1 bote de 200 ml de nata liquida
1 cucharadita y media de curri en polvo
media cebolla rallada
2 cucharadas de aceite
sal

Preparacion:

Primero haremos las brochetas de pollo de la siguiente manera,colocaremos en cada pincho en forma de zig-zag las tiras de pechuga.

Una vez las tengamos todas,las salamos al gusto y las echamos sesamo por encima.

En una plancha con una cucharada de aceite las pasamos y reservamos.

Ahora haremos la salsa de curry:

Rallaremos la cebolla y en una sarten con 2 cucharadas de aceite la vamos pasando,cuando este transparente echaremos el curry ,le damos un par de vueltas y verteremos la nata liquida,que la salaremos al gusto sin pasarse.

Lo dejaremos cocer unos 2 minutos y lo pasamos por la batidora.

Lo presenteramos asi:

Vertemos la salsa curry en un vaso ,dos o tres dedos como mucho y colocaremos dentro las brochetas de pollo,cuidado... os lo quitaran de las manos.

Buen provecho!!