sábado, 10 de enero de 2015

Músicos de chocolate




Un postre tan sencillo y a la vez adictivo.

Mezcla de dulce y salado algo que no suele fallar al paladar de los más chocolateros.

Con tan solo 10 minutos de preparación tendremos el postre ideal para hacer que los que lo prueben nos lo quiten de las manos.

Ingredientes:

150 grs de chocolate blanco nestle postres
100 grs de chocolate negro nestle postres
100 grs de frutos secos picados(nueces,avellanas,pistachos,orejones)
Papel sulfurizado

Preparación:

Pondremos a calentar agua en una cazuela...

Mientras se calienta trocearemos los chocolates y los pondremos dentro de un bol de cristal apto para horno ya que lo meteremos dentro de la cazuela para hacerlo al baño maría,tener en cuenta que debe entrar dentro así que buscar el más apropiado tipo ensaladera por ejemplo.

Fundiremos el chocolate a una temperetura de unos 33º si no teneis termometro una vez fundido dejar que temple unos 5 min dentro del bol sin dejar de remover para que no se solidifique mucho.

Estiraremos 2 pliegos de papel de hornear sobre nuestra mesa de trabajo.

Con ayuda de una cuchara sopera iremos formando discos finos de unos 4 mm de grosor.

Espolvorearemos sobre los discos los frutos picados y refigeraremos una hora hasta que estén duros.

Los despegaremos del papel y los pondremos en un plato que lo resevaremos en la nevera hasta la hora de servir.

Más fácil imposible.

16 comentarios:

  1. Sencillo sí que es....y buenísimo tiene que estar. Me encanta!!
    Buen finde.
    Besos.

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    1. Facilisimos ya lo ves y aunque hagas muchos ....nunca serán suficientes jajaja.
      Besos Sonia.

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  2. Algo así, parecido, hice estas navidades, eran de pasas y almendras. me apunto tus ingredientes y forma de hacerlo para otra ocasión Un beso!!

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    1. Seguro que las tuyas estaban deliciosas y me apuesto lo que quieras que no duraron en la mesa son puro vicio.
      Un besote Elisa!!

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  3. Menuda golosina, realmente pintan deliciosas y con una presentación muy apetecible.
    Un abrazo y feliz semana!!!

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    1. Esto es pecado del cielo Jose Manuel no apto para dietas jajaja.
      Besos.

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  4. Me parece de rico, que me gustaría probarlas ahora mismo, jajjaj!! y eso que ya he cerrado la boca para excesos. Pero se ve muy muy rico.
    Un beso

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    1. Ni se te ocurra dejar de probar esto son facilisimas de hacer y puedes pecar un fin de semana alternativo ...un poquito ehhhh :)
      Besos.

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  5. Que ricos y sencillos, un manjar de diosessss .Bs y buenas noches.

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    1. Muy sencillos así quien se resiste verdad??
      Besos.

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  6. Buenos no...lo siguiente y encima sencillos de realizar!!! esto es imperdonable no hacerlo. Gracias por compartir esta delicia.

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    1. Gracias Sonsoles y como tú bien dices imperdonables de hacer e irresistibles dejar alguno,vuelan de la mesa.
      Un saludo.

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