Galletas Saladas

Que aperitivo para antes de cada comida ,es super facil de hacer y esto encantara a todos,se les puede poner encima de todo lo salado que se os ocurra,el resultado merece la pena,aqui os dejo la receta.

Ingredientes:

300 grs de harina
175 grs de mantequilla
5 grs de sal
2 cucharadas de nata liquida
 10 aceitunas rellenas de anchoa cortadas por la mitad
4 anchoas en aceite
bacon en tacos
pimiento morron troceado pequeñito
romero
oregano
aceite

Preparacion:

Mezclamos en un bol la harina con la mantequilla en pomada,le añadimos la sal y la nata ,amasamos,y formamos una bola que la envolveremos en flim y la refigeraremos 30 min.

Mientras picaremos el morron,cortaremos por la mitad las aceitunas,dejaremos preparadas las hierbas y el bacon.

Precalentaremos el horno a 180 grados.

Forraremos una bandeja con papel de horno.

Sacaremos la masa del frigorifico,enharinamos la mesa de trabajo y la estiramos,la dejaremos de 1 cm de grosor y con ayuda de unos cortapastas pequeños iremos sacando las galletas y colocandolas sobre la bandeja forrada.

Las pondremos encima alternando : unas con una tira de anchoa en el cetro inclinada y a los extremos media aceituna colocada hacia arriba y espolvoreamos el romero.

Los de bacon los haremos poniendo en el centro el morron y a los lados bacon a estos les echaremos por encima oregano.

Horneamos 12 min y dejamos que se enfrien.

Para servirlas las pincelaremos antes con aceite de oliva.