jueves, 21 de mayo de 2015

Brazo de gitano con dulce de leche





Pruebalo hacerlo con nata,chocolate,caramelo o salsa de frutos rojos la verdad que este postre le va cualquier combinación,estupendo para la hora del café no os lo perdais.


Ingredientes:

2 huevos
100 grs de azúcar
110 grs de harina de trigo
100 ml de dulce de leche
azúcar glas
matequilla

Preparación:

Bate los huevos con unas varillas manuales junto con el azúcar hasta que doblen su tamaño.

Añade poco a poco la harina sin dejar de batir hasta que se incorpore totalmente.

Precalentamos el horno a 180º.

Forramos una bandeja de horno con papel de hornear y la pincelamos de mantequilla,vertemos en ella la mas y  la nivelamos para que nos quede bien distribuida.

Horneamos lña masa unos 15 minutos hasta que este dorada y la sacamos del papel colocandola sobre un paño humedecido le extendemos el dulce de leche una buena capa y enrrollamos dejaremos que enfrie bien.

Espolvorearemos azúcar glasss sobre el brazo y decoraremos con dulce de leche previamente calentado al micro con ayuda de una cuchara.

Servimos junto un café y una buena compañia ;)

8 comentarios:

  1. Que bueno huuuuu me encanta como te quedó.Doris.

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  2. Te sigo con mucho gusto para no perderme nada.Bsss

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    1. Encantada de tenerte por mi blog Doris espero que lo disfrutes,mil bss.

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  3. Pero que rollo tan delicioso! Con lo que me gusta el dulce de leche!
    Bs!

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    1. Apto para los más golosos Diana jajaja puro vicio,un besote.

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  4. Que ricura me encanta se ve delicioso.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA

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    1. No lo dudes Francesca está delicioso,un besote wapa.

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