viernes, 5 de septiembre de 2014

Pollo frito con confitada de ajo


Una receta sencilla y muy económica que os hará chuparos los dedos,y a los más peques de la casa les encantará.

Ingredientes:

3 muslos de pollo sin piel
8 dientes de ajo
1 pimiento verde
pimienta negra molida
sal
1 vaso de aceite

Preparación:

Los muslos de pollo los cortamos en tres partes y después otra vez al medio cada trozo, reservamos.

En una sarten ponemos a calentar un vaso de aceite a fuego muy bajo,pelamos los ajos y cortamos el pimiento en tiras y se lo incorporamos y lo dejaremos confitar en la sarten unos 30 min a fuego muy bajito.

Una vez confitado lo pasamos a un plato y en ese mismo aceite freiremos el pollo,subiremos el fuego,salpimentamos nuestro pollo y lo freiremos hasta que adquiera un color dorado.

Lo presentaremos en un plato con la confitada de ajo por encima y ya estaría listo para comer.

Una receta rápida,fácil y económica.

4 comentarios:

  1. Muy rica esta receta!! El pollo nos encanta, me parece que debe de estar estupenda, porque a mi el saborcito a ajo me gusta mucho.
    Besitos

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    1. Aparte de rica es muy sencilla de hacer,a mí también me encanta el saborcito ajo en el pollo queda ideal.
      Un beso!!

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  2. Me gustan las recetas fáciles de hacer y ricas, esta sin duda es una de ellas. Un beso.

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    1. Sencilla y rica que más se le puede pedir jaja,un besote Maribel!!

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