sábado, 6 de septiembre de 2014

Hamburguesas de calabaza



Para aquellos que les gusta disfrutar de una comida más o menos vegetariana hoy os presento unas hamburguesas que no tienen nada que envidiar a las de carne,tienen todo aquello que se le pide a una burguer..sabor,textura y como no ...un placer comerlas uhmmm.

Ingredientes:

500 grs de calabaza
2 dientes de ajo
300 grs de harina de trigo
2 huevos
sal
pimienta negra molida
queso rallado cheedar o similar unos 100 grs
aceite

Preparación:

En un bol batimos los 2 huevos y los reservamos.

Rallamos los dientes de ajo y se lo incorporamos  a los huevos.

Con un rallador rallamos la calabaza y se la incorporamos al huevo,la salpimentamos al gusto de cada uno.

Le incorporamos el queso rallado y la harina y mezclamos muy bien.

Calentamos un vaso de aceite en una sarten y con ayuda de una cuchara sopera vamos hacierndo las hamburguesas de calabaza unos 3 min por cada lado hasta que queden doraditas y las apartamos en un plato con papel absorbente.

Las podemos acompañasr de una ensalada o de patatas,meterlas en pan y con un aliño de salsa mostaza quedarán ideales,hacer la prueba.;)

8 comentarios:

  1. Deliciosas tienen que estar, me las apunto que a mi hija pequeña no le gustan las de carne y estas tengo que probarlas. Besos

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    1. Si que lo están ,son ideales para los niños una forma de que coman la verdura sin protestar jaja.
      Besazos wapa!!!

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  2. Super originales,las haré porque en casa nos encanta la calabaza.
    Me quedo por tu blog,soy Victoria E del blog " Cocinandoconmamdil.blogs.com.es" al que te invito a que te pases para comentar nuestras recetas.Hasta pronto.Besos

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    1. Encantada de tenerte por mi blog ,espero que te guste lo que veas y muchas gracias por tu invitación.
      Besos!!!

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  3. Qué idea más estupenda!! Me parece genial, la calabaza nos encanta y esta receta es buenísima. Además yo quiero seguir comiendo bien, pero sin pasarme demasiado. Así un día del fin de semana me puedo pasar un poco, pero el resto no.
    Tu receta me viene fenomenal.
    Un besito

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    1. Me alegra saber que te gustaron estas hamburguesas la verdad es que están muy ricas y aptas para dietas si las quitamos el queso o se le puede sustituir por uno fresco con menos grasas así serian perfectas.
      Un beso.

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  4. Las voy a preparar enseguida, me gusta mucho la idea!
    Un beso.

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    1. Gracias María,me alegro que te gustasen,ya veras que ricas.
      Un beso.

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