Salmón con salsa de setas

Pero que buenísiiiimo esta este plato y con esa salsa de setas que pide un kilo de pan jajaja.
Cuidado por que untareis tanto que no podréis parar,el salmón me encanta y de esta manera no lo había probado y os aseguro que es para repetir,aquí va la receta.

Ingredientes:

2 rodajas de salmón
1 cucharada de mantequilla
el zumo de medio limón
100 grs de setas
sal pimienta negra molida
200 ml de nata liquida

Preparación:

Lavamos y secamos las setas y las picamos muy finito,esto lo reservamos.

Ahora salpimentaremos el salmón y también lo reservamos.

En una sartén calentamos la mantequilla,cuando esté derretida le añadiremos las setas picaditas y el zumo de medio limón.

Dejaremos que se pochen unos 5 min y cuando veamos que estan blanditas le añadiremos la nata liquida.

Lo dejaremos cociendo unos 8 min,si veis que se espesa demasiado podeis echar un poco de agua .

Ahora pondremos dentro de la nata las rodajas de salmón que dejaremos cociendo 4 min por cada lado.

Retiramos del fuego y servimos,acompañandolo de bien de pan por que el pringue está asegurado.

Buen Provecho!!!