Galletas de Cristal

Estas galletas son ideales para regalar en fiestas,sencillas de hacer y de un sabor tradicional a mantequilla,también son aptas para colgar en el árbol de navidad y quedarán monisimas ya lo veréis.

Ingredientes:

225 grs de harina de reposteria
120 grs de mantequilla en pomada
1 yema de huevo
70 grs de azúcar glas
piruletas de corazón o caramelos de colores 6 u 8

Preparación:

En un bol tamizaremos la harina y el azúcar,le añadiremos la mantequilla y la yema y formaremos una masa uniforme que no se nos pegue a las manos.

Haremos con esta masa una bola y la envolveremos en papel flim y refigeraremos minimo 1 hora.

Precalentaremos el horno a 180º,calor arriba y abajo.

Forraremos la bandeja del horno con papel de hornear y reservaremos.

Sacaremos la mas del frigorífico y la estiraremos sobre la mesa de trabajo,la dejaremos de un grosor de unos 6 mm.

Con ayuda de un corta pastas iremos sacando nuestras galletas y poniendo sobre la bandeja que habíamos forrado anteriormente,con un corta pastas mas pequeño haremos su forma  en el centro de la galleta de las formas que las queramos dar .

Picaremos los caramelos y se los colocaremos dentro de la forma de la galleta,no os olvidéis de hacer un agujerito en la parte posterior de la galleta con ayuda de una pajita para que luego podáis ponerle el colgador o lazo.

Las hornearemos 12 min y dejaremos enfriar y ya estarían listas.