Las torrijas son un buen postre para acompañarlos con un cafe o un chocolate.
Ingredientes:
5 rebanadas de pan de molde sin corteza
1 rama de canela
la cascara de medio limon
300 ml de leche
azucar
aceite
2 huevos
un bote de crema pastelera
Preparacion:
en un cazo ponemos la leche,3 cucharadas de azucar,la canela y la cascara de limon y lo dejamos hasta que hierba,lo retiramos,colamos y reservamos.
Cortamos en cuatro partes cada rebanada de pan,y ponemos un poco de crema pastelera en cada tapa y con la otra la cubrimos.
Batimos 2 huevos, y ponemos en una sarten a calentar aceite,pasamos las torrijas por la leche y por el huevo y las vamos friendo una a una y colocando sobre papel para que absorva el esceso de grasa.
Una vez escurridas las pasamos x azucar y ya estan listas para comer.Buen provecho!!
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