Sanwichs al horno

Delicioso y tierno sanwich perfecto para merendar o cenar,jugoso que alos mas peques de la casa querrar repetir.

Ingredientes:

8 rebanadas de pan de molde sin corteza

2 cucharadas de mantequilla

4 lonchas de jamon york

4 lonchas de queso del que prefirais

media cebolla

pim negra

queso de gratinar un buen puñado

1 vaso y medio de leche templada

2 cucharadas de harina

2 cucharadas de aceite

Preparacion:

Precalentamos el horno a 180 grados.

Mientras haremos nuestra besamel,para ello picaremos la cebolla muy finita y la pondrenmos a pochar en una sarten con 2 cuchatradas de aceite,sal pimentamos al gusto y le añadimos la harina,dejamos que tueste un poco y acontinuacion  le incorporamos la leche templada.

Lo iremos dando vueltas hasta que espese lo deseado si os queda demasiado espesa añadir mas leche.

Lo pasamos al vaso de la batidora y trituramos para no encontrar la cebolla y reserrvamos ,añadiendole 2 cucharadas de queso de gratinar.

Un taremos las tapas de arriba y la que ira debajo del pan de mantequilla,la colocaremos sobre una fuente de horno o bandeja,si es la bandeja no olvideis poner papel de horno,encima el jamon y el queso,tapamos con la otra tapa de pan y vertemos encima la besamel en cada sanwich,terminamos espolvoreando mas queso.

Llevamos al horno hasta ver gratinar y tostar el queso,servir de inmediato.