Esta tapa tan sencilla hara las delicias de cualquier cena o aperitivo
Ingredientes:
5 o 6 rebanas de pan de hogaza
2 dientes de ajo
3 huevos
sal
pimienta negra
aceite
Preparacion:
Pelar y laminar los ajos muy finos con ayuda de una mandolina.
Batir los huevos,salpimentarlos al gusto y añadir los ajos laminados,reservamos.
Cortamos el pan el rebanadas de poco mas de un dedo,calentamos una sarten con aceite unas 6 cucharadas .
Rebozamos el pan en el huevo de forma que queden bien empapadas y freimos hasta verlas doradas por ambos lados.
Retiramos de la sarten y las escurrimos sobre papel de cocina,las servimos templadas y si quereis podeis espolvorear un poco de perejil picado.
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