Hamburguesa rellena de queso

Esta hamburguesa es super jugosa y sino probarla .

Ingredientes:

500 grs de carne picada de ternera

2 dientes de ajo

perejil picado

pim negra

queso tipo hawartti

aceite

cebolla

lechuga de roble

tomate y sal

Preparacion :

Empezaremos por aderezar la carne,la pondremos 2 dientes de ajo muy picaditos,perejil,sal y pimienta negra lo envolvemos bien para que se mezcle todo y lo dejamos 5 min.

En un timbal redondo ponemos un poco del picado y cubrimos el fondo y le colocamos en medio una loncha de hawwartti cortada en cuatro partes montadas una encima de otra y lo cubrimos con otra capa de carne,esta operacion la haremos 4 veces hasta obtener 4 hamburguesas y reservamos.

Cortamos en aros finos la cebolla y el tomate este ultimo lo reservamos junto con la lechuga q habremos lavado y escurrido.

En una sarten con una gota de aceite haremos la cebolla a la plancha y despues las hamburguesas que las tendremos 3 min por cada lado a fuego alto.

Montamos las hamburguesas con un fondo de lechuga,tomate,la carne y por ultimo la cebolla,acompañar con la salsas que mas os guste.