Galletas puzzle

Divertidas galletas con sabor a naranja.

Ingredientes:

125 grs de mantequilla reblandecida

125 grs de azucar moreno

piel de media naranja rallada, 

3 cucharadas de zumo de naranja

300 grs de harina

Preparacion:

Con la batidora electrica batimos la mantequilla junto con el azucar moreno,hasta que la mezcla sea cremosa.

Agregamos despues la ralladura y el zumo de naranja.

Tamizamos encima la harina ,hasta conseguir una masa suave y que se nos despegue de los dedos si es necesario añadir mas harina.

Envolvemos en papel flim formando una bola y la refigeramos una media hora.

Precalentamos el horno a 190 grados.

Enharinamos ligeramente la mesa de trabajo y cortamos una parte de la masa,estiramos una capa de unos 4 mm de grosor y con un molde de puzle hacemos las figuras que las iremos colocando en una bandeja de horno forrada de papel.

Hornearemos durante 12 o 15 min y dejaremos que se enfrien sobre una rejilla.

Podeis decorarlas con glasa o pasta fondant eso va al gusto.