Bonito con tomate

Un plato de toda la vida y super rico.

Ingredientes:

3 rodajas de bonito

1 bote de tomate triturado

aceite

1cebolla mediana

sal

harina

azucar

sal gorda

Preparacion:

Cortamos el bonito en dados no muy pequeños ,salamos y los pasamos por harina.

En una sarten calentamos aceite y los vamos friendo,cuando esten dorados los retiramos y reservamos.

Picamos la cebolla muy fina y en otra sarten con un poco de aceite la pochamos,cuando este transparente echamos el tomate con una punta de azucar y un poco de sal gorda,dejamos q cueza unos 15 minutos.

Pasado ese tiempo vamos echando dentro el bonito y dejamos que cueza otros 12 minutos mas,probar de sal y retirar del fuego.

Listo el bonito un plato de siempre y muy jugoso al paladar.