sábado, 8 de marzo de 2014

Arroz tres delicias



 Un plato que encantara hasta a los mas peques de la casa
Ingredientes:
200 grs de arros de grano largo
100 grs de gambas
50 grs de guisantes
2 huevos
 1 diente de ajo
sal gorda
aceite
Preparacion:
En una sarten calentar un poquito de aceite,batimos los 2 huevos y de ellos sacamos dos tortillas francesas ,reservamos.
En una cazuela calentamos 2 cucharadas de aceite,cuando este caliente laminamos un diente de ajo y se lo echamos.
Le añadimos los guisantes,y las gambas ,sofreimos y le echamos el arroz un vaso mas o menos,y añadimos agua 2 vasos,cocemos durante 15 min a fuego fuerte y le echamos sal gorda, eso va al gusto o al ojo de cada uno.
Pasado ese tiempo osea los 15 min fileteamos las tortillas y se las añadimos cocemos 5 min mas y retiramos del fuego.
Tapamos con un paño por encima 5 min y servimos.
Podemos acompañarlo con mahonesa,salsa agridulce o asi tal cual de cualkiera de las formas esta riquisimo.

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